Я-то больше по мясу, соответсвенно и по мясным пирогам всяким.. и много где в рецепте видела кефирное тесто, но не бралась..
Про "яблоко" я пока больше хочу "балеринку" по качеству меня вполне устраивают пока, а вот подизайну вааааще мое! и вместо рукоядки две ушки! и толщина - самое то!
Есть еще какое-то покрытие (лень лезть в просторы), которое антипригарное, но по нему можно железом елозить, оно вообще круто стоит, сковородочка 20 за три с лишним тыс, почти к четырем..