| цитата:: (Igor82 @ 6.07.2009 - 22:22) |
| Дамы, подскажите как сделать морс из мороженой клюквы???? |
Igor82
Если хочется, чтобы в клюкве не умерли последние витамины, то кипятить ее никак нельзя. Клюкве больше 80 градусов подогрев противопоказан. Лучше всего разморозить, потом отжать сок, кожуру сварить с сахаром, остудить, процедить и вылить туда отжатый сок. Тогда есть смысл в виде витаминов, а не просто вкусно
Вспомнила у меня есть вот такой пресс для ягод:
машина-звэрь для клюквы
остальные испытания агрегата тут
пресс для ягод
зимой мы это дело очень уважаем
Сэнди , это не маффин это просто Сказка!
ps монастырь далеко
вернусь расскажу ))