Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Мультиварка-14 |
Автор: Шепот 31.08.2010 - 18:19 |
наступила осень, пора заготовок предлагаю вашему вниманию АДЖИКУ, адаптированную к мультиварке. Пропорции на маленькую мультю 1 кг кабачков (у меня было 960 гр) 3 шт красных сладких перца сахар, где то 1\3 стакана, но я вам советую еще меньше... на вкус вобщем. 1\3 стакана масла подсолнечного 1ст.ложка соли 1 ложка уксуса чеснока я взяла 1 большую головку пол перчика чили кабачки, сладкий перец, чили перетерла в комбайне (ножами, не теркой) мама моя через мясорубку пропускает, смешала все инградиенты, кроме чеснока, вылила в мультикастрюлю и на тушение на час, где то минут за 20 до конца добавила измельченный чеснок. после того как пропикало - готово ядрено получилось но в моем случае, я немного переборщила с сахаром приятного аппетита фотографировать не стала, на вид кабачковая икра |