болгарский перец - 7-10 шт,
для начинки
рис - 1 ст. мв (предварительно сварить),
помидор - 1-2 шт,
морковь - 1-2 шт,
шампиьоны 0,5 кг
лук репчатый - 1-2 шт,
чеснок - 1-2 зубчика,
зелень,
соль,
свежемолотый перец
для томатного соуса-лечо
помидоры - 4-5 шт,
болгарский перец - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 1 зубчик,
томатная паста - 1-2 столовых ложки,
сахар - 1/3-1/4 чайной ложки,
соль,
свежемолотый перец
нафаршировать перцы заложить в МВ залить соусом и на 1 час тушения. соус делала в блендаре все перемешала и залила