| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Мультиварка-14 |
| Автор: Антоша 2.10.2009 - 23:02 |
| Узнала, что манка вредна маленьким детям! А я всегда в котлетки добавляла манку или белый хлеб. Пришлось менять этот ингредиент и результат ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ! ТЕФТЕЛЬКИ ДЕТСКИЕ Вам потребуется: говядина или любое другое постное мясо - 800гр корень сельдерея - кусок с куриное яйцо веточка зелени сельдерея лук - две шт. среднего размера капуста белок. - 300гр яйцо - 1шт мука рисовая - 3 ст.л. с горкой сметана - 350гр соевый соус - по вкусу Мясо пропустить через мясорубку ДВА раза, овощи один раз. Перемешать и дать фаршу полежать часик в холодильнике. Вмешать в фарш яйцо, муку, посолить и покидать фарш об стол раз десять (насытим кислородом). Скатать шарики и выложить в ведерко мульти. Сметану смешать с соевым соусом, разбавить водой - кол-во соуса должно покрыть тефтельки. Тушим 1,5 часа. Приятного аппетита! |