Зразы картофельные с начинкой из замороженного фарша и сыра
Получилось так, что фарш не разморозился за ночь
. Дети поприходили домой и надо было спешить... 
Поставила варится штук 10 крупненьких картофелин в мундирах. Пока варилась картошка, я взяла 400 гр замороженного фарша и куском положила его в мультю с ОМ на режим Выпечка. Постепенно фарш развалился на кусочки. Добавила туда 2 луковицы и 2 зубчика чеснока, измельченные в измельчителе. Пока фарш поджаривался, измельчила около 100гр голландского сыра. Все смешала вне мульти, посолила, поперчила, это - начинка.
Сваренный картофель очистила еще горячим (чтоб не опекать руку, картошку держала в тряпочке для мытья посуды в левой руке, а в правой был нож). Затем помяла картошку, добавив 2 яйца и соль, в однородное пюре. Пюре раскладывала на ладони, накладывала начинку, закатывала в шар и чуть прижимала рукой, придав форму зраз. Обмакивала зразы в муке и обжаривала с двух сторон на РМ в мульте до золотой хрустящей корочки на том же режиме Выпечка:
Получилось вкусно, несложно. Детеныши тоже ели, со сметанкой. Съели...
