Спагетти с лисичками в сливочном соусе
Рецепт ОТСЮДА. Синим мои изменения и комментарии.
- 600-700 г лисичек
- 300 мл сливок 20% жирности
- 300 г спагетти или другой длинной пасты
- соль и перец по вкусу
- сыр для подачи по желанию (у меня было без сыра)
Лисички тщательно моем, даем воде стечь. Крупные грибы разрезаем на 2-4 части, небольшие оставляем как есть.
Жарим на растительном масле до готовности с добавлением соли (на режиме "Выпечка" 40 минут).
Параллельно варим спагетти - в идеале они должны приготовиться одновременно с соусом (спагетти варила на плите).
За пять минут до окончания программы в мультю с грибами вливаем сливки, добавляем молотый перец и ждем окончания режима. Все, соус готов.
Заправляем им готовые макароны, посыпаем тертым пармезаном и подаем немедленно.
Вот готовое блюдо
