Жареное куриное филе в соевом соусе.
Ингредиенты:
Куриное филе - 3 штуки; (для мультиварки большего объема можно взять больше.)
Соевый соус;
Карри;
Молотый имбирь;
Лавровый лист;
Душистый перец (Лавровый лист и перец можно не класть).
Приготовление:
Филе промыть, натереть смесью карри и имбиря. Для любителей острых ощущений можно также добавить острый молотый перец. Не солить! Положить в глубокую миску. Залить смесью соевого соуса и воды в пропорции 1:1 так, чтобы жидкость прикрыла курицу. Добавить душистый перец и лавровый лист. Оставить мариноваться на полтора-два часа.
Дно мультиварки смазать оливковым или растительным маслом и выложить курицу. Поставить на режим "выпечка" на 40 минут, затем перевернуть и снова "выпечка", 20 минут.
Курица получается очень нежной и в меру пряной.