Куриное филе в сметанно-сырном соусе
На вкус это блюдо гораздо лучше чем на вид
Соус абсолютно не кислит, а сыр придает шикарно сливочный бархатистый вкус, само филе получается нежнейшее и совсем не сухое, а гарнир естественно можно приготовить любой.
1 кг куриной грудки (отделила от кости, порезала крупной соломкой)
о,5 кг репчатого лука, полукольцами
400 гр сметаны
2 мв стакана воды
200 гр сыра (потерла на крупной терке)
2 ст.л. муки
100 гр сливочного масла
мускатный орех
Режим выпечка 40 минут
20 минут обжариывала лук в сливочном масле (в это время занималась филе)
добавила курицу, перемешала посолила, добавила мускатный орех - и до конца режима
Потом добавила муку, перемешала, сметану, воду, сыр, перемешала и на тушение, выключила через полчаса, но можно оставить и до конца программы. Филе в соусе получается довольно много, но все съедается во мгновенье ока, если иногда хочется поострее можно добавить 1 ст.л. томатной пасты.