Банановые брауни
ОРИГИНАЛ рецепта. Большое спасибо за эти брауни Инне Кроше, брауни очень легки в исполнении, вкусные, нежные, ароматные, единственное - в след раз буду замешивать двойную порцию
Чашка в рецепте=250 мл.
Ингредиенты:
1 чашка муки
1/3 чашки какао порошка
1/4 чашки сухого молока (крахмал)
1/4 ч. л. соды
1 очень большой банан ( я взяла 2)
1 чашка сахара
2 белка от больших яиц
1/4 чашки пахты или кефира (ряженка)
1 ч. л. ванильной эссенции (ванилин)
щепотка соли
Способ приготовления:
Соединить и просеять муку, какао, сухое молоко, соду, соль.
Банан размять в пюре, добавить сахар, белки, кефир, перемешать.
Добавить к мокрым ингредиентам сухие, перемешать (не взбивать слишком).
Кастрюльку мультиварки смазать, вылить тесто, режим выпечка 45 минут, я их чуть подсушила, достаточно 35-40 минут. Крышку открыть сразу после сиглана, минут через 20 достать, сделать несколько проколов зубочисткой, залить шоколадной глазурью, дать схватиться и порезать.
