Какао-кейк без яиц на кефире/молоке (пирог/кекс) от БАРХАТ
На 1 порцию (103.3 г.):
Калории: 224.7 ккал.
Жиры: 2 г.
Углеводы: 45.7 г.
Белки: 5.9 г.
____________
Ингредиенты
[?]Сахар-песок (150.0 грамм)
[?]Соль (1.0 грамм)
[?]Разрыхлитель для теста (пекарский порошок) (16.0 грамм)
[?]Масло сливочное 72,5% (3.0 грамм)
[?]Ряженка 2,5% жирности (165.0 грамм)
[?]Сахар ванильный (30.0 грамм)
[?]Мука пшеничная (280.0 грамм) 2 стакана
[?]Какао порошок (50.0 грамм)
[?]Кефир 1% (235.0 грамм)
_________________
На выходе 866
порция реальная 86,6 гр
по планировщику 93 гр
____________
Вместо кефира можно попробовать молоко.
Смешать все. В мультиварку на режим выпечки на 65 минут
Можно выпечь в духовке в форме
В рецепте масло сливочное - это для смазки формы, которую еще посыпают какао немного после масла, чтобы легко отделить потом пирог
ВКУСНО!
__________
получается пышным. Можно разделить на два коржа и прослоить сгущенкой, сметаной, смешанной с джемом или любым другим кремом
____________
кефира 400 гр в рецепте должно быть (у меня просто было немного кефира, немного ряженки - я смешала). Можно взять только ряженку. Можно молоко