Банановый мурзинэк
В маленькой мультиварке
Рецепт от Иры Jazzinitup.
200 гр сливочного масла
4 яйца
1 стакан сахара
щепотка соли
несколько капель ромовой эссенции(или 1 ст.ложка рома)
1 стакан муки
50 гр крахмала
2 ч.л. разрыхлителя
8 ч.л. с верхом какао
1,5 банана
Смешать муку, крахмал, какао, разрыхлитель.
Отдельно взбить масло с яйцами, сахаром, ромом и солью.
Продолжая взбивать, добавлять мучную смесь.
Смазать кастрюльку маслом, выложить тесто. На тесто половики банана в виде треугольника или квадрата,чтобы при разрезе в каждом кусочке был кружок банана.
Выпечка 65+65 минут.
P.S. Бананы лучше использовать твёрдые.