Я очень люблю азербайджанские мясно-овощные блюдА.
Я вообще первые\вторые готовлю любые и с удовольствием, а вот с тестом не очень.. ленивая я. Но остался у меня фаршик и я решила попробовать (а рецептик у нее я давно свистнула) ну и забацала.. на глазок, тесто получилось немного крутовато, когда фарш закончился, то вот из остатков теста я сделала такие "пирожки", уффф, обжарила сначала, а потом налила водички в сковордку и протомила их.. получилось ...ммм...этто что-то. Для любителей теста
Вот кутабчик (для него нуна побольше водички, для жарки чуток крутовато получилось)
А это фантазии на тему кутабо-манто-пельменей
Начиночка: Грудка куриная+зеленый лук+зерненый творожок, перемешанный с чесночком.
Воть. Похвасталась
