Когда появляется много разнообразной зелени, во всяком случае можно ее купить, я делаю это блюдо. Обычно из молодой баранины, но можно сделать и из курицы.
Рецепт я поместила на белой тарелке,там лучще видно. Здесь получился темный снимок. Но поверьте, это очень вкусно, во всяком случае на мой вкус.