Я принесла спасибо Лайле за рецепт Зебры. Я его давно не пекла, как переехала в Данию. И от впервые за 9,5 лет испекла по рецепту Лайлы. Кексик получился очень вкусный, но с горбинкой. Я не знаю, у меня печка такая, или с температурой я накрутила. В светлое тесто я добавила 1,5 столовые ложки муки и 0,5 столовые ложки желтого имбиря (сарыкёк). Я боялась, что почувстую запах и вкус имбиря, но ничего подобного не ощутила. Вместо этого в зебре у меня сочный желтый цвет.  И идея расположения темного и светлого теста в виде шахматной доски я считаю идеальным, т.к. оба теста перемешиваются идеально красиво! Спасибо большое, Лайла.
|