Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 6

Автор: OLECKA 7.07.2009 - 22:20

Как оказалось фото-тоже не очень

но рецепт хороший

ЗАКРЫТЫЕ ВАТРУШКИ

ТЕСТО

400гр муки
10гр свежих дрожжей
50гр сахара
2желтка
100гр молока
60гр мягкого сливочного масла
0,5чл соли

ТВОРОГ

300гр творога
130гр сахара
ванилин
1желток
1ст л манки
10гр сливочного масла

Для теста всё закладываем в х/п ,предварительно разведя дрожжи.Для начинки всё перемешиваем,добавляем манки и оставляем на 20 минут набухнуть.Раскатываем тесто в прямоугольный пласт,разрезаем на квадраты и делаем конвертики.Готовые ватрушки подходят минут 15,смазываем желтком и выпекаем 180-200С 15-20 минут