Следующий пшеничный планирую сделать такой же, только попробую уменьшить пропорции, поскольку 780 граммовая буханка мне кажется великоватой. А вообще я хочу попробовать теперь заделать какой-нибудь ржаной (точнее ржано-пшеничный), мысли сходятся на "Столичном", очень люблю его, и хотя он должен быть круглым, но я попробую его испечь в ХП... Вот завтра мне привезут из "Дома-Хлеб" Панифарин и закваску и я займусь
