Галя, а у меня сметана пропадает. 120 мл пристроила в сметанный хлеб с геркулесом.
Так выглядит крыша. Он пока ещё остывает. Думаю, что внутри он удивительно пористый, ноздреватый.
Рецепт взяла с хлебопечка.ру
1,7 ч.л.дрожжей
500 гр. муки
50 гр.геркулеса
1,5 ч.л. соли (я положила морскую)
2 ст.л. сахара (я положила 1,5 ст.л.)
3 ст.л. растительного масла
120 мл сметаны (у меня она начинает бродить)
400 мл воды.
Общее количество жидкости вместе со сметаной, должно получиться 400 мл.
Сметану размешала в воде. Режим "основной", размер XL.