у меня стал портиться сыр- плесневеет, срезала бока- 180 грамм выкинула, 150 осталось,и вот вышла на этот рецепт, я и раньше везде его видела, но в от сегодня именно на этом остановилась. журнал "Лиза .прятного аппетита!" номер 5(май) 2009 год Сырные палочки с кунжутом 300 г муки 150 гр сыра 180 г сливочного масла 1ч.л.соли 0,5ч.л. паприки ( я взяла "крошка кнор-паприка", полкубика) 1 яйцо кунжут Сыр натереть на мелкой терке, масло нарубить.Все смешать с мукой, добавить соль, паприку, вымесить тесто, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1 час. Из теста скатать на посыпанной мукой столе палочки размером с карандаш.
Яйцо взбить с 1 .ч.л. воды и смазать смесью палочки.Нагреть духовку до 180 градусов. сырные палочки обвалять в семечках кунжута и выложить на сухой противеньвыпекать 15 минут.Затем снять с противня, дать остыть и подать на сттол.
Тесто месила в комбайне, быстро и легко! |