пшеничная мука 450 г
соль 0,5 ч.л
яйцо 1
Вода 210 мл
Правда, добавила еще по 1 ст.л растительного масла.
Тесто вышло слишком мягкое, так что пришлось еще руками домешивать.
Сделала в двойную порцию. Из этого количества теста получилось около 400 пельменей. Тесто хорошо раскатывалось, при варке не разорвались. Так что будем теперь делать тесто в ХП для пельменей, вареников, хинкалей и пр.....
