Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 6


Автор: Filomena123 9.06.2009 - 05:06
ХЛЕБ С ВИНОМ И СЫРОМ

ХЛЕБ С ВИНОМ И СЫРОМ Источник - The Bread Machine Cookbook II 1 чашка белого вина 2/3 чашки натерто...

Источник - The Bread Machine Cookbook II

1 чашка белого вина
2/3 чашки натертого сыра "острый чеддар"
2 ст.л. (28г) сливочного масла
2/3 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
3 чашки муки для хлеба
2 ч.л. дрожжей

Чашка подразумевается измерительная, 237 мл. Согласно Панасониковской инструкции, в одной чашке 4.92 унции, или 140 граммов муки.

Все закладывать по инструкции к хлебопечке. Режим основной, размер М, корочка средняя.

У меня вина было где-то 3/4 чашки, и воды до нужного объема. При замесе добавила еще 1 ст.л. воды. Колобок был хороший, а после выпечки на крыше готового хлеба образовалась какая-то загогулина. sad.gif Но на вкусе это не отразилось.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)