Алла, я сыр взяла австралийский сладкий с цукатами. У нас его развесной продают. Его можно без добавления яйца делать. А можно взять любой свежий сыр или творог и добавить сахар, яйцо, цукаты или изюм. Начинку можно и несладкую сделать. Но это как семечки
