| цитата: |
| если можно чай с вареньем, то из варенья только сироп можно или ягодки тоже? А если типа джема перетертый? |
Уже несколько раз я писала тута в этой темке о варенье!
Логически рассуди, Ксюня: в фруктах чего содержится? Фруктоза (фруктовый сахар). В каких фруктах этой фруктозы навалом? Пра-а-авильно, в сладких. Вывод: варим сами варенье из сладких фруктов (на крайняк - из кисло-сладких), с добавлением фруктозы заместо белого сахара. Если фруктозу найти проблематично, тогда добавляем коричневый сахар натуральный в варенье.
И лопаем тогда хоть пол-банки, НО: перерываемся до следующего приема пищи на 3 часа, потому что сладкие и кисло-сладкие фрукты перевариваются 3 часа. Пусть даже ты их сваришь.
Готовить варенье из кислых фруктов категорически не советую.
