Анаксономун
Девы, можно и в духовке, но тогда можно и не обжаривать заранее, и так зарумянится. Но и в сковороде хорошо получается, да и быстрее чем в духовке и в плане расхода электроэнергии так же экономнее в сковороде
Под крышкой она парится в собственном соку, не высыхает, очень сочно получается