Походное карри
Варим рис. Режем овощи, например лук, чеснок, морковь, зеленую фасоль (обрезаем кончики и режем пополам), кабачки. Можно паприку, цветную капусту или брокколи, что вам приглянется в магазине.
Обжариваем в масле сперва лук и чеснок, добавляем остальные овощи, посыпаем ложечкой карри-порошка, добавляем разведенное в воде сухое молоко (мы его берем с собой для кофе по утрам, но более концентрированное его можно использовать в готовке вместо сливок). Готово!
К овощам так же можно добавить вареную ветчину например. Копчености не пойдут. У меня в этом варианте была еще домашняя сыровяленная колбаса - я ее порезала мелко и отварила вместе с рисом, тоже вкусно было... |