2 ч цельнозерновой муки
3 ч неотбеленной муки
1.5 ч геркулеса (не быстроразваривающегося)
2 ст л молоотго льняного семени
3/4 ч семечек тыквы
3/4 ч семечек подсолнуха
1/4 ч кунжутного семени
1.5 ст л дрожжей
1 ст л крупной соли
1/4 ч глутина
3 ч тёплой воды
0.5 ч патоки или мёда
1/4 ч нейтрального растительного масла
дополнительно семечки для посыпки
Хранить можно неделю. Выпекать на камне с паром.
Очень вкусный хлеб! Я делалла для бутербродов, поетому опустила семечки, в следующий раз добавлю. Bкус у хлеба очень хороший, то, что называется "земной".
