Это мой американский бутербродный - первый домашний хлеб в моей жизни
Формы не было - поэтому каравай "расплылся" в стороны, мякиша не то, чтобы очень много. Но результат все равно вкусный (несмотря на то, что я забыла смазать верх перед выпечкой - голова "садовая")
innok
Инна, спасибо!
Буду делать еще - мне теперь много рецептов хочется попробовать.
И вопрос: вот большая такая "дырка" в мякише (на фотке она хорошо "отсвечивает") - это много жидкости/мало муки, да?
Тем более, в Ашане появилась ржаная мука... надо будет прикупить - "на опыты"
(видела в продаже еще гречневую и рисовую муку, ну, гречневую - в блины... а куда еще можно?)