Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Хлеб за 5 минут в день |
Автор: Иpena 19.05.2009 - 23:36 |
СМАЙЛИК примерно за час надо вынуть тесто, судя по моим записям ну, это и так примерно с нашей технологией совпадает а есть вариант когда прямо в формах ставят на холод тогда это так: замесила по-нашенски, дала расстояться, разделила, округлила, разложила и пихнула в холод на 12-24 часа, потом за часик или минут 40 вынула, согрелись, в горячую духовку запихнула |