| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Хлеб за 5 минут в день |
| Автор: marffan 22.09.2011 - 14:04 |
| innok Инна! Огромное спасибо за бесподобный хлеб! Я с белым давно дружу, а вот ржаной ну никак не получался. Больше года попыток ничего не дали... В мультиварочной темке Настя - Львица кому-то дала ссылку на Ваш способ. Я зашла. Обалдела.Не поверила. Рискнула... ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Так что низкий поклон! Но есть один вопросик. У меня на третий день тесто то ли подкисает, то ли перебраживается - три месяца все было прекрасно, а вот уже второй раз хлеб кисловатый. Есть можно, но мои такое не любят. Ничего не меняла, вот только мука (та же самая) теперь из другой партии. (Я число и номер сравнила). Может, есть какие-то варианты? Или другую муку искать? Спасибку отправила! |