| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Арабская кухня-19 |
| Автор: shantal 14.08.2012 - 22:21 |
| девочки поделюсь рецептом соления которое очень любит мой муж {рецепт ему дала мама его бывшего сослуживца} 1 кг,моркови порезанный кружочками 1 стакан обычного уксуса{ не эссенции} 2 стакана лимонного сока перец острый по вкусу 6-7 зубчиков чеснока раздавить 2-3 ч.л камуна полторы ч.л соли 1 ч.л черного перца 1.ст.л масла кукурузного готово пракрически через пару часов и еще наш любимый маринад для огурцов помидор и цветной капусты, но я так тол;ко огорчики солю 4 ст.л соли 4,5 ст.,л сахара 3 литра горячей воды на литра воды я кладу 15 ст.л уксусной эссенции{достаточно и 6-7 ст.л} чеснок давленный, лаврушка острый перец, зерна английского перца, можно укроп |