вот кекс с корицей по этому рецепту от BasyutaТесто:
2 пакета (250 мл каждый) сливок 35%
1,25 стакана сахара
4 яйца
2чайные ложки ванильной эссенции
2стакана муки с разрыхлителем
Для начинки:
3 столовые ложки корицы, молотой
5 столовых ложек сахара
1/2 стакана изюма
Возможные добавки к начинке:
1/2 стакана орехов, крупно надробленных
или 2 яблока, очищенных и нарезанных тонкими дольками,
или 2 груши, очищенные и нарезанные тонкими дольками
Мои плюсы: вкус теста конечно божественный, я брала сливки 33%, всё пропеклось отлично и минусы: яблоки нарезала видимо толстыми кусочками и они хрустят-не пропеклись, и корицы маловато насыпала, пожалела
