Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-23


Автор: lusek 22.04.2009 - 18:02
irarosl
цитата:
Счас подумалось, красная фасоль наверное и не будет мягкой, это белая мелкая только такая.

Любая может быть мягкой, наверное. Всё зависит от кол-ва времени варки. На "тушении" я как-то борщ варила 3 часа и свекла всё-равно была с хрустом. Поэтому я и варю фасоль сначала на ПЛОВЕ, но не до конца, а заглядываю и выключаю, когда ещё 1 см. воды есть. Она тогда очень сочная и мокрая.
Не знаю, Ириш, что тебе сейчас - может туши ещё часа два. Или наливай кипяток и включай плов.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)