| Мейта, обжариваю побольше лука с морковкой, кладу туда мясо кусочками и все это дело тушу до готовности... Потом складываю туда предварительно обжаренные рулетики с мелконарезанной картошкой и стараюсь, чтобы лук с морковкой попали и между рулетиками и сверху... Потом заливаем водой или бульоном так, чтобы рулеты покрыть (можна туда сметаны, кетчупа, на свой вкус) и тушить до готовности. Рулетики увеличатся в размерах. Я иногда делаю рулеты и замораживаю, а потом приготовить - оч. быстро (ну это с фаршем, с картошкой не морозила.) |