Светик, если испечь "Министерский" с другими коржами и другим кремом, наверное, это не "Министерский" будет?
. Я думаю, если ни крем, ни коржи не нравятся, испеки что-нибудь другое. Девочки в Тортах массу разных интересных рецептов давали, не забудь еще в Архив заглянуть и Торты-1. Ну, и у Ирины на сайте тоже много рецептов, и ее собственных, и в Рецептах посетителей. Конкретный торт советовать не стану, потому что вкусы у всех разные . Держи в курсе, что решишь.Маша
Маш, а я банановый еще из замороженных бананов пеку. Купила тут целый мешок бананов (штук 12) очень дешево, специально на выпечку (мы их не очень любим), заморозила по 3 штуки, размораживаю, пеку. Вот, недавно такие печеньки пекла:
Бананово-шоколадное печенье
Печенье это получается мягким, как низкий кекс, так что я даже не уверена, печенье ли это?
2 чашки муки
2 ч. ложки разрыхлителя
1/2 ч. ложки соли
3/4 чашки (1 1/2 палочки, 170 гр.) масла или маргарина, размягчить
2/3 чашки сахара
2/3 чашки коричневого сахара, утрамбовать
1 ч. ложка ванили
3 средних спелых банана, раздавить
1 яйцо
2 чашки (12-унциевый пакет) мелких кусочков шоколада (mini-morcels)
сахарная пудра
Взбить масло, оба вида сахара и ваниль. Добавить бананы и яйцо, взбить. Отдельно смешать муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавить во взбитую смесь. Вмешать шоколад. Размазать по смазанному жиром противню размером 15Х10 дюймов (38Х25 см). Выпекать при т-ре 350 Ф (180 С) 20-30 минут, готовность проверяем спичкой (если к ней не прилипают крошки - готово). Остудить, разрезать, посыпать пудрой.
Источник: Very Best Baking