Дрожжи: всего 5 г мокрых Саф-момент (покрошить на дно).
Жидкость: добавила 3 ст.л. монастырской закваски +яйцо (только желток) + молоко + газ. вода == 320 мл. Колобок при замесе потребовал еще 2 ст.л. воды
он же в разрезе:
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 5 |
| Автор: Леська 25.04.2009 - 00:08 |
| И снова Андреевский хлеб с небольшими изменениями с моей стороны: Дрожжи: всего 5 г мокрых Саф-момент (покрошить на дно). Жидкость: добавила 3 ст.л. монастырской закваски +яйцо (только желток) + молоко + газ. вода == 320 мл. Колобок при замесе потребовал еще 2 ст.л. воды он же в разрезе: |