книжка Сладкие Рецепты
Пасхальные кексы от Александра Селезнева
100гр растопленного сливочного масла
100гр сахара
2яйца
175гр блинной муки(я взяла просто муку и добавила разрыхлитель)
5ст л. молока
2ст. л кокосовой стружки
0,5ч.л ванильного сахара
100гр засахаренных вишен нарезанных на 4части
Растереть сахар и масло добела. Положить яйца и взбивать до пышности. Деревянной ложкой вбить муку, кокос, ванильный сахар. Взбивать пока тесто не станет мягким.(взбивала все миксером). Добавить вишни. Разложить по формочкам и выпекать 20мин при 180 градусах пока кексы не станут золотистыми.
Украсила воздушным рисом в шоколаде.
Яйца перепелиные, чтоб понятен был размерчик кексов
