| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 5 |
| Автор: simoronka 18.04.2009 - 22:32 |
| Пасхальный кулич в хлебопечке. Начитавшись на разных форумах рецептов куличей, собрала оптимальный вариант, и он оказался очень удачным.(Макар, прошу заранее извинить, если я опять не туда его размещаю, я пока не очень поняла принцип-где положено делиться опытом с моим статусом) Итак, Rp: слив. масло размягченное 100,0 молоко 100,0 яйца 3шт соль 1 чл. сахар 6 ст.л. с горкой (около 150гр.) мука 450,0 дрожжи 2,5 ч.л. сухие саф-момент В изложенной выше последовательности все поместила в кастрюльку от хлебопечки, режим-сладкая булка. После первого замеса (звукового сигнала)+ куркума, изюм, ванилин, цедра с половинки лимона. когда испекся, напитала его пропиткой из 0,5 стак воды, в которой растворила 60гр сахара+4 ст.л. коньяка, сверху намазала глазурью (сахарная пудра, растертая до состояния замазки с лимонным соком от того самого лимона, который для цедры использовала) посыпала цветной посыпкой. Получилось феерично, и,что немаловажно, совсем нетрудоемко. Закидала все в хлебопечку и играла с дочуркой, яйца красили, а она печет-красота!!! |