Татьян, имею комбайн Бош (блендер, терки, мясорубка-нормально фарш рубит (была просто эл мясорубка, могу сравнить), допольнительно куплена цитрусоая сокожалка, миксер) Довольна. Имею ХП. Хлеб в ней пеку раза 2-3 в год, в основном в духовке. Могу сказать, если б счас была возмржность взяла бы кенвуд, доп насадки покупала потихоньку, Хп как тестомес чисто - сильно роскошно
Андреевна Саша, я подожду рулет скока надо. Я ж с понятием
, праздники, хлопот и так хватает.Сегодня купила КРУПУ овсяную. Зернушки. Поставлю кашу, а то только читала про нее. купила на ярманке
на м. Южная. Была на сервисе, заодно затарилась...Девы!!! Хлебопеки!!! Нужна помощь зала/форума. Вчерась до 2х ночи пекла. Получилось плохо-это меня похвалить
Опара поднялась, запузырилась, тесто подошло, разложила в формочки-как был комок, так и остался.... 
Тесто вкусное, где ошибка не пойму. Щас дам рецепт( от тетя Бэся с ХП) все делала строго по инструкции, но... вроде ж руки то не освсем из ж... растут... Что не так?мука-400гр.
сахар-150 гр
масло -150гр
молоко- 150 мл
яйца(желтки) -4 шт
соль- 4 гр
ванильный сахар 1 ч.л.
специи по вкусу
дрожжи -20 гр
изюм =80гр
Из молока,дрожжей и 1\3 муки поставить опару на 4 часа при температуре 30С ( в духовке с включенной лампочкой) Через 4 часа добавить растертые с сахаром желтки, ваниль, соль, в конце замеса(мешала печка на режиме "пицца" 10мин) добавить мягкое масло,специи(цедра.корица,гвоздика) и изюм в последнюю очередь. Поставить подходить на 1,5 часа,обмять. разложить в формы по 1\2,дать подойти до 3\4(примерно 40-50мин) и выпекать при 170-180С примерно 60мин.
А у всех такие куличи чудесные, красивые!!!! Молодцы!!!!!
Одна я, криворученька.... (рыдаю, сопли/слезы по щекам размазываю)
В ИКЕА сегодня купила сушку для салата за 199 рублей (или 299). Сушит хорошо, провела испытания. Комунада??!!
