Постараюсь вас радовать, и вам спасибо, что пробуете мои рецепты.

Ну правильно что тесто оставила, ему лучше вылежать в холоде подольше. Здорово что нут муку добавила, будут они красивые и ароматные у тебя . К хоумусу или к мтабaлю они подойдут идеально, это такая вещь под любые намазки и салаты такого плана будет великолепная альтернатива хлебу.
jalo

Ленусик спасибо , если понравился попробуй. Так как я обычно пеку два раза куличи, первый раз на католическую Пасху для подарков, а потом на нашу уже для своих так сказать, так мне этот рецепт куглоф очень приглянулся для именно подарочного варианта, мини куглоф замечательно выглядят и очень вкусные, думаю улетят в подарок на ура!
stacnatalya

Наташа спасибо , ты же у нас мастерица выпечки, это как раз рецепт для тебя.
Mayo

Я тоже пеку каждый год, этот рецепт мне очень подойдет для подарков
в католическую Пасху, и в виде булочек очень неплохо на утро. А вообще рецепт отличный, мне понравилось и тесто и результат.
Попробуй если будет желание в виде булочек на пробу, вдруг у тебя они пойдут на утро.
Хорошо если рецепт пюре пригодится, как гарнир она подходит ко всему и рыбе и мясу.
xamsa

Аня спасибо, успеваю-- ну вот как раз когда вы спать идете!
Да, Куглоф замечательный пирог только ради прикосновения с историей хоть один раз стоит его попробовать , вкус у него замечательный.

Спасибо.
Они уже им стали, потому что идут от моего восприятия к красивому.
СМАЙЛИК

Спасибо Ларочка , ну вот и я на это надеюсь, что кому тo он пригодится, ведь не зря я столько труда в него вложила.

Ну ты спец в этом деле, знаешь толк во вкусе овощей, молодец.
muffi

Ты меня понимаешь, ну так вот этот вариант куглоф очень удобный выход , буду его в этот раз печь, а на нашу как обычно настоящую.

Людочка какие красивые рулетики, и фото мне твое очень нравится, зря ты столь критична к ним.
На здоровье вам , рада что понравилось, забегай еще.
Уна

Ой, а я с такой зеленью сельдерея вместо шпината даже не ела, нужно попробовать. У меня тоже супы это святое, полезно и вкусно.
Спасибо Зинуль.
Саяногорочка

Лида, ты что ! у вас что корневого сельдерея нет?!Я именно его в супе использовала вместо картофеля, не думаю что для вас это экзотический овощ!
larissa1312

Да за витамины это точно, одни полезности в таком супе. Знакомых вчера им накормила, всем очень понравилось, сказали точно летний суп.

Наташа очень они красивые у тебя вышли, золотистые с вкраплением розмарина, а как на вкус с нутом?

.
Наверно.

не совсем поняла...как бы надев на отверстие в форме.

Спасибо огромное - никогда так не пробовала - варить и взбить в пюре корень - очень интересно! Обязательно при случае приготовлю!

Буду очень рада если попробуешь, надеюсь тебе и родным он понравится, рецепт очень хороший и тесто в работе замечательное (живое). Можешь и дочке дать слепить бублик, дети обычно в восторге от теста, тем более такого.

Это когда ты делаешь бублик, берешь колобок теста и в центре надавливанием делаешь дырку, а потом этот "бублик" ставишь в форму с дыркой, как бы надевая бублик. Конечно коряво объяснила, но надеюсь ты поняла.

Людочка спасибо солнышко, давай бери рецепт пюре и супа с сельдереем там на 2 и 3 страничке, очень он вкусный и полезный.
Mayushka

А ты совмести и попробуй, как это вкусно.
петровна

Ну Лида, кортофиль хорошо но нужно и силосом зеленью его разбавлять, для здоровья полезней!
larissa1312

Лар ты верно подметила- минимум теста, оно вообще еле ощутимо, только поддерживает форму и дает приятный хруст. Мне такие пироги больше всего нравятся.
natulya64

Наташа спасибо, даже для тех кто худеет он подходит, настолько он легкий и полезный, можно и с слоеным тестом готовить.

Наташа Куглоф у тебя замечательный, видно что сочный и ароматный, спасибо что попробовала мне очень приятно. На здоровье вам , рада что понравился и что будешь еще печь. Будешь искать форму бери ту что больше в верх вытянута, хотя твоя тоже подходит, молодец и фото хорошее.
Я твое фото в рецепт поставлю будет новая галерея куглоф.
Буду теперь твои пасхальные ждать, я тоже буду готовить его, для подарков мне нужно и родные не против полакомится.
natoussia

Наташа ты что фото замечательные, а то что на них очень красиво и аппетитно, какой то карнавал пицц, Супер! На большое вам здоровье !

Лида давай бери рецепт готовь и твои фото тоже поставлю, eто же приятное с полезным, вкусно и в галерее поместим.

Алиса,спасибо бльшое за похвалу,рада,что понравилось

О! А я только хотела спросить, ты что то пробовала из понравившегося или нет?! А тут такая замечательная спасибка на тарелочке, браво! мне очень приятно что ты попробовала, печенье это замечательное и вышло у тебя красиво очень, молодец.

Да растягивать обязательно нужно тогда оно пластичное и легко принимает форму черепицу, и на вкус более крохкое.

Ну слава Богу что вам и в таком виде понравилось, будешь повторять в следующий раз спрячь их в коробку, тогда они сохранят хруст. На большое вам здоровье Зинуля.
А у меня есть еще два варианта нового печенья по этим же мотивам, скоро вам покажу.
natoussia

И тебе за то что попробовала и убедилась как это вкусно.

Я его знаю, когда то была в нем и много полезных вещиц в нем прикупила,хороший магазин.
muffi

имеется ввиду 3 яйца + 2 желтка?
2.

Ура, я очень рада.

Да, ты верно поняла 3 яйца + 2 желтка

Да, масло сливочное, и миндаль можешь вообще в таком случае не добавлять это непринципиально.
Я использовала миндальные хлопья, но видела в кондитерских книгах, на фото куглоф миндаль целыми зернами даже без снятой шкурки, как бы на каждом из гребешков по одному ядру. Если у тебя нет миндаля, это нестрашно просто его не добавляй, но ничем другим заменять не нужно.
Буду ждать твоих пирогов.
larissa1312

Ларчик спасибо бери на здоровье , если у вас пока нет баклажан можно без них приготовить, и используй мясо вместо субпродуктов.
Натa

У нас овощи действительно очень часто ароматные и вкусные, привозят из разных жарких стран, Чили, Перу, Америка калифорния, Мексика, разные и в разный сезон. Если тебе салат понравился как я писала выше Ларочке можно его и без баклажан пока их у вас нет, и с мясом его можно готовить.

Да, лучше измерять чашкой с отметками миллилитров.

Та мука что ты обычно используешь итак насыщена глютеном, используй ее она подходит. Ром можно заменить на коньяк или какую то спиртную настойку или наливку, чтобы изюм приобрел приятный вкус. Я готовила вообще без него, только запарала водой.

Лида да ради Бога если тебе это как шоколад, пусть будет! Закуска очень вкусная и нежная.
muffi

Давай дорогая угощайся на здоровье это очень вкусно.
stacnatalya

Наташа это ты холохуп много крутила, вот десерт и мерещатся , на самом деле действительно на кекс похоже, но совсем другой, очень нежный и вкусный.
larissa1312

Наташа очень приятно я Алиса.

Оксаночка бери рецептик если понравился, салат очень вкусный.
Аэлитик

Аэлитик наверно яйца крупные, всегда есть погрешность, но ты старайся сама ориентироваться по виду теста, оно должно быть не липкое, а эластичное. Я всегда смотрю норму теста в рецепте но при замесе определяю ее количество по виду теста, иногда больше добавляю, а иногда меньше.
У меня только раннее утро только встали.
Правильно что добавила муки, нужно было вымесить добавляя муку, пока тесто не станет масляно гладким без липкости.Ну это нестрашно, после подхода когда будешь формировать булки, подсыпаешь понемногу муки, чтобы тесто не липло, все получится, не переживай.

Нет, этот суп все таки другой , тут рис нe ложат в тарелку, он смолот и основной его вкус, это перец , а риса там капля, как помощь для густой консистенции супа, я его бывает вообще не ложу и все равно вкусно, потому что основа это сам перец, невероятно вкусно и ароматно .Летом попробуй именно из красных перцев из других цветов это совсем не то.

Ну что, молодец ты справилась , очень хорошее тесто у тебя вышло, отлично поднялось будет воздушная и вкусная выпечка, молодец!
То что немного липкое и выложила кусками нестрашно, главное что оно выросло отлично, жду готовый результат, как остынет покажешь. Ты умничка!
stacnatalya

Это неплохая идея, а то потом под забудется, в оглавлении хоть все есть, но туда нужно заглядывать. Суп действительно очень вкусный.

Ларчик ты не пожалеешь, твоим малоежкам точно понравится.
Представляю как у вас ето дорого , жалко.
Breeze

Алена это тот что я тебе сто лет назад обещала, все не хотел он фотографироваться . Oн тоже на мой вкус, могу его день и ночь кушать как МАРМЕЛАД ! вкусно неимоверно ! Угощайся!
Mayo

Приготовь и попробуешь, готовится оно легко, и вкусно получается.
stacnatalya

Именно так как ты говоришь , вкусно очень!
muffi

Аэлитик, это говорит о том что тесто отличное если долго не черствеет , а я всегда любила подсохшие куски кулича, так и из куглоф кусочек порезала и на сушила как сухарики, теперь с чаем как бискотти очень вкусно. Ты можешь остатки также приготовить, улетит в две минуты в виде сухариков.

спасибо милая , салат совсем несложный и эти продукты у вас есть, попробуй если захочешь, у меня все домашние его любят, отличный вкус, а в сырных корзинках вообще замечательно.
muffi

Ленусь угощайся, что тут прикидывать, вкусно на все 100%
1miamlik2

Ксюша попробуй увидишь сама насколько это вкусно, готовится салат очень легко, зато потом море удовольствия.
Саяногорочка

- отличная идея! Никогда не встречала, так просто! (ВСе гениальное - просто!;))
Спасибо, Алис. Как-нибудь побалую своих гостей этой красотой.

Такая корзинка подойдет под любой салат даже к оливье , будет вкусно и красиво для порционной подачи, пробуй надеюсь понравится, действительно просто и вкусно.

Угощая, предлагаю вам попробовать салат в гнездах.

Спасибо , ну на счет поесть, это разве что если ты сама дома его приготовишь.
larissa1312

Да Наташа конфеты очень вкусные, точно лучше фабричных.

Наташа мука это не проблема, вот Аэлитик тоже пекла из самой обычной киевской муки, и я тоже из обычной готовила, результат замечательный. Уверенна у тебя все выйдет, ты мастер выпечки, тебе ли переживать!
LEDI

Людочка тащи на здоровье, грильяж и чернослив очень вкусные.
larissa1312

Лар на здоровье!
Mayo

Наташа в оригинальном рецепте идет (корзинка/ гнездо) из китайской желтой лапши, она обычно в китайских магазинах в холодильниках в больших мотках лежит. Она тонкая, эластичная, желтого цвета.
Отрывается кусок, делается в виде гнезда руками и бросается кипящее масло. Лапша становится хрустящей как чипс и потом пoдается с салатом вместе. Очень вкусно.

Это безобразие было родными моментом изничтожено , зато теперь поползновений на шоколад нет, и все довольны.
Грильяж очень вкусный вышел у него крохкось от меда и карамели хорошая(к зубам не липнет), а чернослив это мое на 100 %, но его совсем мало было, одну попробовала.
buenavista

Угощайся, я приготовила не такой хрустящий (зубы жалко и деньги на дантиста ), а в меру слегка, от меда получается нормально, а фабричный всегда твердый, домашний вкусней!
Mayushka
Зин твои признания в любви взаимны
Забегай почаще, может куглоф соблазнишься, я тебе всегда рада!
1miamlik2
larissa1312

Нееее, у нас её круглый год не продают

Зайка ето не тесто, а лапша, по виду напоминает мотки ниток желтого цвета.
С салатом ето очень вкусно, еше неплохо когда салат и сверху криветки с соусом, тоже замечательно подходит, если попадёшь на нее купи, попробуешь как ето здорово.

Наташа, да ето лапша, тонкая смотана как моток ниток, отрывается кусок и выкладывается руками как гнездо. Она не то что липнет, но держит форму, а при жарке как бы слегка увеличивается в объеме и соединяется в хрустящую массу.
Аэлитик

Вот ты молодец,на здоровье ! Гостям и тебе понравилось, a это самое главное.Ты наверно поставила в не очень горячую духовку, если он долго так плавился. У меня заняло минуты две три, а потом очень легко сняла блины и на стакан повесила придав форму.
У тебя симпатично вышло с таким салатиком сырная корзинка длжно быть вкусно, молодец.

Хачапурики отличные, зря ты побоялась, думаю что вышло бы неплохо.Круглые тоже здорово вышли.
Hаверно и я на следующей неделе что то приготовлю сырное, ты на меня желание нагнала твоими xачапури.
Ето о каких ты говоришь хачапури из слоеное теста?
Нет в теме ссылка не нужна, только в теме благодарить автора.

Лида, размер делаем по своему желанию,у меня они размером как толщина двух карандашей.Да, подняться должны.
muffi

Леночка угощайся всем что тебе по нраву, грильяж бери очень вкусно выходит , твоим мальчикам понравится, если они любят такие конфеты.
larissa1312

Лида для детей такие фермы и организуют, ето всегда символично к празднику Пасхи так как ето один из самых крупных праздников.
larissa1312

Лариса, а на вкус оторваться невозможно как ето вкусно , вот приедешь ко мне в гости буду тебя скатом угощать!

Ларис очень вкусная картошка сама не ожидала. Я ее готовлю крайне редко, решила обновить вкус попытка прошла успешно, с пармезаном очень ароматно.
Саяногорочка

Нель, я купила вообще в итальянском , а крабы и креветки у нас уже сезон начался, в выходные хочу купить и приготовить с ними что то.

Из всех опробованных рецептов именно в сырном кляре скат выходит самый вкусный и сочный . В остальных как то пресно слишком.
stacnatalya

Очень вкусно , может когда то и у вас будет в продаже такая рыба, чтобы вы могли попробовать ее вкус.
да картошка на твой вкус, я по салату ударяла с рыбой, а мои ее с большим удовольствием кушали, ароматно вышло.
Аэлитик

Мне тоже повезло с родными, если бы не они, этих шедевров как ты говоришь не было бы , а за добрые слова спасибо , хотя ничего особенного я не готовлю.

Ларисик спасибо дорогая , всем сегодня раздала от соблазна подальше , буду уже на нашу куличи печь. A куглоф отлично себя повел мне очень понравилось как он в такой форме. Даже в тесто побольше цукатов апельсина добавила и белый изюм лимонный, поэтому он почти незаметен, зато вкус супер!
А ты будешь что то печь на праздник, или покупаешь?!
Breeze

АхА! Ой, боюсь и подумать.... что именно ты надумала печь ?! а как узнать хочется , но терплю как казак!
Натa

Наташа бери конечно.
Это из той же серии что тебе понравилась в прошлый раз.
Tолько с пармезаново-чесночным вкусом, родным очень понравилось.
stacnatalya

Лида угощайся, я себе тарелочку на обед тоже приготовила очень вкусно и полезно.

Лар у вас такой тип-закуски еше в моду не вошли?! Тут ето везде, на всех банкетах и праздниках.
Есть и готовые продают, настолько обленился народ, что покупают на праздник уже готовые ассорти овощей с готовым дипом , хотя что его делать 5 минут и готово.
Я иногда покупаю тоже, в них бывают очень хорошие овощные ассорти, а дип сама готовлю, домашний вкуснее. Ты тоже можешь приготовить, если у вас нет шпината просто из зелени, будет очень вкусно.
muffi

Ларис ты не представляешь какой тут выбор етой пахлавы и сколько есть видов, ето я показала жалкую каплю от того что есть. А вот языкoв многослойныx с орешками как раз и нет, мне еше нравятся в розовом сиропе шарики, ето сказочный вкус.

Лида, Наташа. Спасибо девочки , угощайтесь, хлебушек как раз отлично с баклажанами подходит, закуска очень вкусная, я от нее оторваться не магу, так мне вкусно.
OLECKA

Ольчик я буду только рада если тебе понравится закуска и куглов, оба рецепта очень хорошие, как попробуешь поделись впечатлением,жду.
Оль если будет время кинь мне в личку рецепт кольца если несложно.
SeraFima

Наташа я желаю тебе удачи и конечно жду результат. Ты мастерица по выпечке у тебя получится, рецепт несложный.Твоим мужичкам думаю понравится.
LEDI

У нас тоже один день форум глючило, зайти не могла.

Стараюсь. Ты всегда найдёшь приятное словечко, спасибо милая.

О коньяке я тебе ответила на предыдущей страничке, жду с нетерпением твоей репетиции куфлоф.
Лелик

Оль рада что тебя вдохновила, надеюсь вам понравится, потому что нам, очень понравилось, буду повторять и потом с вами делится.

Ой, таких рецептов масса, все старые рецепты очень насыщенные и калорийные, потому что готовилась сдоба рассчитанная на большие порции и еше на длительное хранение, чтобы не черствели куличи, поэтому такой набор продуктов.Но попробовать всегда интересно.Я тоже буду куличи печь и куглоф.
larissa1312

Лар, ты спокойно можешь приготовить из других овощей, капуста, тыква и многие другие овощи могут заменить баклажан. А мясо, морковка и лук у вас есть. Это элементарно может быть просто картофель, только порезать плоскими колечками, можешь его пустить на дно и сверху, а потом заливка. Я не уговариваю, но рецепт действительно очень вкусный.
stacnatalya

Хозяин барин, просто мусака ето разные рецепты, она может быть и вегетарианской или только с помидорами вместо баклажан.

Надеюсь рецепт когда то пригодится.
muffi

Ленусик от такой мусаки можно только получать удовольствие, легко и полезно, готовится быстро.
Аэлитик

Юличка добро пожаловать, рада что ты появилась у меня в теме, вуду всегда тебе рада.

Конечно можно не класть на дно что то, у меня как видишь только фарш с морковкой и луком, и кабачок слишком нежный для нижнего слоя. Его можно вместо баклажан ложить верхним слоем, а вниз использовать чтото плотное. Например тотже картофель или тыкву, или сладкий картофель.