Положить в миску: кокосовую стружку, остатки сахара, масло, порезанное кусочками, белок яйца, 1 ст. л. муки. Быстро смешать (перетереть), чтобы получилась крошка. У меня крошка получилась со второго раза, но я не добавляла белок яйца, в первый раз белок яйца явно был лишним, масса получилась мокроватой.
Выложить крошку поверх яблок.
Поставить в духовку и выпекать примерно 20 минут, крошка поверх яблок должна стать золотистой.
Подавать лучше теплым, с шариком ванильного мороженого.
Приятного всем чаепития!
