соусы
всевозможные песто
закуски
шпинатовый рулет
киш - французский пирог
сладкие луковички
огурцы от Сталика
кальцоне
пирожки из теста фило
средиземноморские буше
Равиоли с рикотой
морковка по-арабски
рис с яблоками
картофельный салат с красным печеным перцем
Деликатес-экспресс
Сотэ овощное от Ника
помидоры, фаршированные грибами от Lyubov
блины дрожжевые
горячий бутерброд с песто из руколлы
катофельные "Пальчики"
Пхали из шпината (Ада)
суши
слоеный пирог из баклажанов от GanNa
перец по-гречески от Nicol
стручки фасоли с орехами от Ника
пирожки из слоеного теста от Ster
теплые бантики с овощами
итальянские канапэ
овощной экспромт
Tapenade aux tomates grillées et aux câpres (тапенад с томатами-гриль и каперсами)
салат с сыром фета, мятой и укропом
риетт с двумя видами лосося и икрой
карпаччо из тунца с песто из кориандра
Заливное из овощей от Olja
Польпетте с соусом писту от Olja
Оладьи из цуккини с шампиньонами от Olja
Спаржа от Ника
шашлычки с фетой
карпаччо из томатов от Olja
рулеты из баклажан из козьего сыра и песто
Буше из огурцов, феты и миндаля под соусом из роккета (рукколы)
тарталетки со сырно-шпинатовой начинкой от Мишель
рулетики из капусты от Lepi
салат из шампиньонов с редькой от Lepi
закуска из дыни, моцареллы, вяленых томатов, руколы и базилика
японский салат из огурцов
супы
суп овощной
Минестроне (итальянский суп)
вторые блюда
спаржа по-фламандски
тушеный цикорий
спагетти с томатным соусом и моцареллой
блинный пирог из кабачков
голубцы с кускусом от Енотика
грибные котлеты от Lyubov
Аджапсандал от Masya
баклажанчики от Alycha
Баклажановый стэк от Nicol
Соус Тапенада от Olja
Грибы, жареные с орехами от Olja
запеканка с грибами из лапши
лунивые вареники из тофу от MYMZYA
гороховая каша от Булочки
пирожки с разными начинками
сырное фондю в тыкве от Анастасии13
сладкое
фруктовый хлебец для завтрака от Galka
Хлеб со специями
Апельсиновые конфи (дольки-цукаты)
Torta di frutta secca (итальянский кекс с орехами и сухофруктами)
яблочный пирог "Аромат ностальгии"
Пончики с корицей
крамбль яблочный с кокосом
хлеб с пряностями
печенье "Звезды"
квадратики из мюсли (идея утилизации "застоявшихся" мюсли
Rochers à la noix de coco (снежные холмики из кокосовой стружки)
штрудель с яблоками
Самые простые бискотти
Банановый десерт
напитки
"Дайкири классический"
"Дайкири фруктовый"
MOJITO
"Космополитен"
Хочу открыть продолжение темы очень вкусным и простым рецептом яблочного пирога с крошкой. Но не просто с крошкой, а крошкой из кокосовой стружки - это и есть главная интрига и изюминка этого рецепта. Впрочем, и просто изюм тоже имеется
Крамбль яблочный с кокосом
На 6 порций нужно взять:
примерно 1 кг. яблок сочных сортов, очистить, вынуть сердцевинку и порезать крупными дольками.
150 гр. масла сливочного (у меня, как всегда был соевый маргарин)
150 гр. сахара
пригоршню изюма (я замочила в роме)
пригоршню кокосовой стружки
1 ст. л. муки
125 гр. кокосовой стружки (дополнительно в пригоршне)
1 белок яйца
Приготовление
Нагреть духовку до 220 градусов.
Яблоки обжарить в масле на сковороде примерно 5-6 минут, так чтобы дали сок, добавить 50 гр. сахара и потушить, пока он не раствориться полностью.
После смешать с изюмом и пригоршней кокосовой стружки, выложить в прямоугольную форму, смазанную маслом.
