| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Торты-2 |
| Автор: Эlena 1.10.2004 - 02:19 |
| а мне очень "СМЕТАННЫЙ ТОРТИК" нравиться.....и готовиться просто и очень вкусно! я тут новенькая, за форумом не следила, поэтому могу повториться но думаю хуже не будет вот рецепт СМЕТАННЫЙ ТОРТ ------------------------------------------------------ для теста: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахарного песка, 3 яйца, 1,5 стакана муки, щепотка соли, 1 чайная ложка соды, гашеной уксусом для крема: 600гр сметаны, 1 стакан сахарного песка. приготовление: ингридиенты для теста смешать и разделить на 2 части ( в одну из них можно добавить какао для контраста цвета коржей). Выпекать в духовке в круглой форме 2 коржа по 20-25 минут коржи остудить, разрезать каждый корж вдоль, чтобы получилось 4 коржа. Инргидиенты для крема взбить миксером чтобы сахара расворился. Промазать 4 получившихся коржа, сверху каждого слоя крема посыпать тертым шоколадом, верх коржа также смазать кремом, посыпать тертым шоколадом и грецкими орехами и поставить торт в холодильник на 2 часа чтобы крем пропитал торт полностью. |