Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Торты-2 |
Автор: Yana 31.08.2004 - 10:23 | ||
Аллустик
Крем межды коржами не повлияет на марципан сверху, я и верхний слой мазала кремом Ганаш, а потом марципан укладывала, ничего не расстаяло. Но по классике рекоммендуют смазывать поверхность коржа повидлом и на него "сажать" марципан. |