Смотрю тут все реально схуднули без моей выпечки Принимайте новые калории
МАФФИНЫ С ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ
Ингредиенты: 1 ¼ стакана муки 3 ст.л. какао-порошка 1 ч.л. соды 150 г сахара 150 мл молока 1 ч.л. ванильного сахара 150 мл растительного масла без запаха
Начинка: 200 г мягкого творога 5 ст.л. сахара 1 ч.л. ванильного сахара 50 г любого шоколада ( у меня горький)
8 формочек для маффинов. Их желательно выложить бумажными формочками, так будет легче вынимать готовые маффинки.
Делаем начинку: взбиваем творог с обычным и ванильным сахарами. Добавляем натертый шоколад(можно разломанный на кусочки) и перемешиваем. Теперь сделаем тесто. В двух разных мисках отдельно смешиваем сухие и жидкие ингредиенты. Затем в мучную смесь аккуратно вливаем жидкость и очень аккуратно перемешиваем. Не усердствуйте! Тесто должно остаться немного комковатым. Заполняем формочки тестом, затем выкладываем начинку и сверху опять тесто. Выпекаем в заранее разогретой до 170 г духовке, примерно 15 минут. Приятного аппетита! |