| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужин... или обед-2 |
| Автор: nikicat 20.09.2004 - 03:28 |
| Ада , вот курочка: Куриные грудки посолить и отбить. Приготовить омлет из яиц и молока, разрезать на столько частей, сколько грудок, посолить, посыпать зеленью петрушки и выложить на отбитые куриные грудки. Свернуть грудки в рулетики, перевязать (но муж просто плотно прижимал) и, уложив в смазанную маслом форму для запекания, готовить в духовке при температуре 200 градусов 30-35 минут. А баклажаны нарезал на полоски, обжарил в кляре. Смазать майонезом, положить начинку (зелень, перец сладкий), завернуть рулетиками, сложить в кастрюлю, каждый слой слегка смазать майонезом, тушить на медленном огне. |