Вика, представляешь, только хотела рассказать всем о печальной судьбе моих сегодняшних хачапури, а тут как раз твой вопрос.
Я решила вот тоже налепить сначала хачапури, а потом их жарить. Ничего умнее не придумала, как сложить их сырыми стопочкой. И куда-то отошла, отвлеклась. Сами понимаете, что я нашла, когда вернулась на кухню: хачапури было просто не отодрать один от другого, они слиплись намертво. Удалось спасти один. Он был вкусный. Но остальные-то как жалко! Это даже не "Кривые ручки", а "Дурная голова"
А жарятся они быстро. Тесто ведь тоненько раскатано. Буквально за 5 минут все готово.