200гр редиски
4 варен.яйца
3 стол.лож репсового масла
соль, перец
Украсить:
нарезаный зелен.лук
Хорошенько почистить редиску, но не снимать с нее шкурку. Нарезать тонкими кружками, а потом нарезать кружки полосками. Положить в салатницу.
Натереть яйца на крупной терке и добавить к редиске.
Заправить маслом, солью, перцем по вкусу.
Украсить зеленым луком.
Подавать с халой или черным хлебом.
Источник: "Салаты мира", Рут Сиркис.