"Нежный рыбный салатик"
(рецепт от Надюха с forum.сэй7.info, словами автора)
По рецепту нужна с/м треска. Но, я делала из другой рыбы и тоже вкусно! Рыбку надо отварить в подсоленной воде (с лучком, лавр. листом, круглым перчиком и 1-2 гвоздичками). Охладить. Удалить косточки, измельчить. Потом, натереть на самой мелкой терке свежую морковку. Измельчить туда пару отварных яиц и заправить майонезом. И все готово! Вкус очень нежный, попробуйте!
|