Говядина жареная
Говядину режем на порционные куски, отбиваем ножом, что бы прорезать волокна и мясо будет мягкое и не будет сжиматься сильно.
Солим, перчим. В кастрюльку СВ наливаем немного масла растительного, сливок и водички. Всего по чуть чуть. Добавляем туда приправы по вкусу. Я положила Орегано, лук, зиру и щепотку розмарина. Капнула пару капель соевого соуса.
Закрываем крышку и режим КАША. По окончании окрыть крышку, мясо дает еще сок и плавает в получившемся большом колличестве соуса. Включаем еще раз режим Каша, но уже с ОТКРЫТОЙ крышкой. Выпариваем так называемый соус и переворачивая мясо поджариваем его с 2 хсторон.
Мой эксперимент прошел удачно . Мясо можно есть губами, по вкусу как вам сказать :cool: пока пробовала, прикусила губу, потому что очень вкусно :cool:
Приятного аппетита всем!