Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Скороварка - сестричка мультиварки.


Автор: Нюкта 12.07.2009 - 13:28
Итак, сегодня у нас сливочный суп с картофелем.

Пару дней назад была в гостях у мамы, ей друзья принесли примерно 1,5 кг копченой грудинки прямо с коптильни, ну и она поделилась со мной чуток.
Думала я, что сварю гороховый суп, но не вышло как-то настроения нет, а грудинка в холодильнике лежит и манит своим ароматом.

Сливочный суп с картофелем


Итак, сегодня у нас сливочный суп с картофелем

Нам понадобятся:
Плавленный сливочный сыр 100 гр.
2 средних картофелены
2 зубчика чеснока
немного мяса грудинки
укроп
соль
масло по вкусу, но примерно 50 гр

Как готовить:
Картофель чистим, нарезаем кубиками, заливаем примерно литром воды, солим и закрываем скороварку, выставив таймер на 5-7 минут.
После этого открываем скороварку, ломаем наш сливочный сыр на куски и закидываем в кастрюлю, нарезаем чеснок кусочками прямо в скороварку, добавляем масло, укроп или ту зелень которую любим, если сыр не разошелся к этому моменту, взбиваем венчиком.
Разливаем в супницы, добавляем грудинку.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)